Hogyan neveljünk örökhordó epret?

Ha szereted az epret és a belőle elkészíthető finomságokat, akkor valószínűleg attól tartasz, hogy sok eperfa évente csak egyszer terem, és akkor nincs más dolgod, mint megvásárolni a boltban. Az örökkévaló eper lehet a megoldás. Íme néhány tanács, hogy miért érdemes ezeket a fajtákat választani, hogyan neveljünk örökké tartó epret cserépben vagy a kertben, és hogyan ápoljuk a legjobban ezeket a növényeket.

Öröktermő eper termesztése

Napjainkban a nagy gyümölcsű epernek rengeteg különféle fajtája létezik, amelyek leveleikben és kocsányaikban, de természetesen lédús terméseik méretében, színében és ízében is különböznek egymástól. Emellett figyelembe kell venni azt is, hogy a növények milyen módon biztosítják a termesztőt a termesztő számára. Ennek megfelelően a következő eperkategóriákat különböztetik meg:

• Egytermő eper – ahogy a neve is sugallja, ide tartoznak azok a fajták is, amelyek évente csak egyszer teremnek, különösen valamikor május vége és július között. Általában nagyon ízletes gyümölcsöket hoznak, amelyek nagy mennyiségű cukrot és vitaminokat tartalmaznak. Ezeknek a fajtáknak a termesztése gyakran kevésbé igényes, és nem kell őket olyan gyakran tápanyagokkal ellátni.
• Örökhordó eper – az egytermő eperrel ellentétben ezek a fajták köztudottan egész szezonban teremnek, júniustól egészen az első fagyokig. Ha megfelelő gondozásban részesíti a növényeket, ismételten édes termést fog látni. Ezen kívül sok közülük kilógó fajta, amely jól megállja a helyét a függő konténerekben.
• Moonberry – ezek kis gyümölcsű fajták, amelyek körülbelül júniustól az első fagyig hoznak gyümölcsöt. Ízletesek, illatuk és ízük az erdei szamócára emlékeztet.

Ezenkívül a fajtákat három másik csoportra osztják. Ezek a korai (május végén vagy június elején érő), a félkorai (június első felében érő) és a késői (június közepétől szüretelhető) fajták.

Melyik a legjobb örökké tartó eper?

A nagy gyümölcsű eper különböző öröktermő fajtái közül ma már rengeteg megvásárolható a kerti boltokban, hobbipiacokon vagy akár az interneten is. Kaphatóak konténeres palántaként, de frigópalántaként (decemberben a földből kivett, hideg keretben tárolt hűtött palánta), vagy vetőmagként is.

Az örökkévaló eper népszerű fajtái:

• Diamante örökhordó eper – egy amerikai fajta mélyvörös gyümölcsökkel, amelyek harmonikus, édes ízűek és alkalmasak konténerben történő termesztésre,
• San Andreas öröktermő eper – amerikai fajta nagy gyümölcsökkel, amelyek finom ízűek, ellenállnak a betegségeknek és ellenáll a heves esőzéseknek,
• Selva öröktermő eper – egy fajta nagy vagy rendkívül nagy gyümölcsökkel, amelyek szabálytalan alakúak, és színük a világospirostól a narancssárgáig változik,
• Ostara öröktermő eper – szerény fajta, közepes méretű, szív alakú gyümölcsöket hoz, amelyek kemények, lédúsak, illatosak és élénkpirosak,
• Mara des Bois örökhordó eper – francia kilógó fajta, amelyet főleg erkélyeken, cserépben és ládában termesztenek, és kisebb és közepes méretű epret adnak, kiváló ízzel és erdei eperre emlékeztető kellemes illattal.
• Albion örökhordó eper – olyan fajta, amely kisebb piros epret terem, amely nagyon édes, és kertben és konténerekben is termeszthető,
• Harmony öröktermő eper – egy viszonylag új fajta, amely nagy, mélyvörös gyümölcsöket kínál magas fényű, kemény húsú és kellemes illatú,
• Monterey öröktermő eper – robusztus fajta, rendszeres hozamú, termése szilárd, kúp alakú és fényes vörös színű,
• Portola – egy amerikai fajta, viszonylag fényes, édes ízű és kellemes illatú gyümölcsökkel, amely az első fagyokig a növényen marad, de ideális esetben a teljes érés előtt szüretelik,
• az örökkévaló Vima Rina eper – olyan fajta, amely nagy, intenzíven piros, kúp alakú gyümölcsöket hoz, aromás és édes húsú, megjelenésében a Selva fajta által termelt eperre emlékeztet
• az örök termő Cabrillo eper – új, erőteljesen növekvő fajta szabályos, kúp alakú terméssel és édes, harmonikus ízzel,
• Evie 2 örökhordó eper – betegségekkel szemben ellenálló fajta, amely még magas hőmérsékleten is nagy, élénkpiros termést ad.

Területünkön az 1960-as évek vége óta termesztenek öröktermő szamócát, amikor is a turnovi nemesítőállomás termelői kísérletezni kezdtek a nagygyümölcsű eper import fajtáival. Ezek közé tartozott a Sonsana, a Frapendula Humi, a Red Rich és az Ostara fajták. Ennek eredményeként több hazai fajtát is tudtak nemesíteni (amelyek közül az elsőt Lidkának hívták).

Mikor ültessünk öröktermő epret?

Míg a klasszikus egygyümölcsű fajtákat főként remek ízük és magas terméshozamuk miatt dicsérik, addig az öröktermő fajták azért népszerűek, mert holtszezonban is élvezhető a saját termés. Ha ki akarod próbálni a termesztésüket is, akkor természetesen a megfelelő fajtán kívül olyan élőhelyet kell választani, ahol jól fejlődnek.

Öröktermő eperfajták termesztésére alkalmas környezet az ágyás, de természetesen lehet üvegház vagy melegház is. Emellett az emberek gyakran ültetnek öröktermő epret különféle termesztőedényekbe (nagyobb cserepekbe, dobozokba, függőkosarakba stb.). Lehetnek még lépcsőzetes konténerek és speciális állványok is. Mindig napos helyet kell választani.

Ha ízletes gyümölcsöt szeretne, akkor az ágyásokat előzetesen megfelelően trágyázza be, például saját komposzttal vagy természetes műtrágyával. Használhat fekete szövetet is, hogy megakadályozza a gyomok beszaporodását. Ha epret konténerbe ültet, válasszon megfelelő aljzatot, például speciális, kifejezetten eper termesztésére tervezett aljzatot, jó minőségű kerti aljzatot vagy saját keveréket (komposzt, kerti aljzat) és egy kis tőzeg).

Az öröktermő szamóca ültetése két különböző időpontban történik, akárcsak az egylaki eper esetében. Ezek a következők:

• Tavaszi ültetés – ezt nagyjából március és május között hajtják végre, és jobban megfelel a zordabb éghajlati adottságokkal rendelkező területeken, de olyan termelők számára is, akik konténerekbe tervezik epernövényeket ültetni. Ez a legelterjedtebb módja az úgynevezett frigo palánták ültetésének.
• Őszi ültetés – ezt általában szeptember és október között végzik, amikor a növényeket már nem fenyegeti annyira a magas nyári hőmérséklet. Az ilyen típusú ültetéshez a kertészek elsősorban a nyílt gyökerű palántákat választják.

Ha öröktermő szamócát tervez nevelni, ne feledje, hogy az egyes palántáknak elegendő helynek kell lenniük körülöttük. Ez természetesen vonatkozik a konténeres termesztésre is, amelynek szintén elég mélynek (legalább 20 centiméternek) kell lennie ahhoz, hogy a növények megfoghassák. Fedje be a gyökereket talajjal, de soha ne temesse el a szívet (a növény közepét).

Hogyan öntözzük az örökkévaló epret?

Az eper növények bőséges, ritkán öntözést igényelnek, nem pedig „sekély” öntözést. A talajnak soha nem szabad teljesen kiszáradnia, de ügyeljen a vizesedésre is, ami pusztulást jelenthet a növények számára. Az ültetés után és természetesen a forró nyári napokon azonban adjon több nedvességet a palántáinak.

Hogyan trágyázzuk meg az öröktermő epret?

Például komposzttal trágyázhatjuk a talajt az epernövények számára, de használhatunk kifejezetten az epernövények számára készült műtrágyákat is. Óvakodjon azonban a klórtartalmú műtrágyáktól. Nyáron öntözéssel közvetlenül is pótolhatja a szükséges tápanyagokat, például Kristalonnal vagy műtrágya kombinálásával Lignohumate-tal.

Emellett a betakarítás után sem szabad megfeledkezni az ágyás trágyázásáról, hogy az őszi-téli hónapokban megerősödjenek a növények, és jövőre bőven biztosítsanak gyümölcsöt. Ha úgy dönt, hogy edényben termeszti az örökkévaló epret, ügyeljen arra, hogy rendszeresen, körülbelül kéthetente etesse jó minőségű műtrágyával.

Mikor kell metszeni az öröktermő epret?

Ha igazán gazdag termést szeretnénk biztosítani, és felgyorsítani az örökhordó szamóca betakarítását, akkor érdemes visszavágni az első virágbimbókat, amelyek felesleges stresszt okoznak a növénynek. A palánták ezután új futókat képeznek, amelyek a későbbiekben több virágot és természetesen gyümölcsöt hoznak. Annak érdekében, hogy a növények jól átteleljenek, csípje ki az összes októberi virágot is. Az utolsó betakarítás után az eper növényeket megfosztják az összes fellevelétől, és a szívek felett metszenek.

Hogyan szaporítják az öröktermő epret?

A szamócát főként az anyanövényből származó leányágak szaporítják. Itt akár 5 új, gyökeres palántát is lehet találni, de általában csak az első kettőt veszik ki az anyanövényből, amelyek általában a legjobb minőségűek. Az új hajtásokat időben szét kell választani, hogy az eredeti palánták ne merüljenek ki.

Itt végzik el a hibridizációt is, ahol a leánynövényeket drót segítségével rögzítik az aljzatba, például cserépben, hogy idővel gyökeret verjenek, és le tudja vágni őket. Azoknál a növényeknél, amelyek nem képeznek könnyen eltolódást, a csomók felosztása javasolt.

Hogyan teleltessem át az öröktermő epret?

Az eperfákat jól fel kell készíteni a télre, mivel nem szeretik a fagyokat. Mindenekelőtt vágjunk vissza minden epernövényt körülbelül 5 centiméter hosszúságúra, öntözzük meg jól a talajt, trágyázzuk meg, és természetesen távolítsuk el az esetleges gyomokat. Ezután takarja be a növényeket a kertben szénával vagy szénával, vagy rejtse el az egész ágyást fehér nem szőtt anyag alá.

Ha öröktermő epret konténerben termeszt, vágja le ismét az összes futót, és távolítsa el az elhalt vagy sérült leveleket. Ezután a növényeket ágyba, üvegházba vagy melegházba helyezheti télre. Egy másik lehetőség, hogy az eper növényeket szénával vagy szénával fedjük be, és a tartályokat szigetelő réteggel, például buborékfóliával vagy zsákvászonnal vonjuk be.