ARONIA: Útmutató az ARONIA termesztéséhez

Lelkesedik az arónia gyümölcsének csodálatos gyógyhatásaiért, és szeretné ezt a lombhullató cserjét a saját kertjébe ültetni? Ha igen, örömmel fogja tudni, hogy az arónia termesztése egyáltalán nem nehéz, mivel nincsenek különleges követelményei. Elmondjuk, milyen fajtái és fajtái vannak az aroniának, hogyan kell az aroniát úgy termeszteni, hogy a mi körülményeink között is jól fejlődjön, és mikor van itt az ideje a gyümölcs betakarításának.

Az arónia fajtái

A fekete sáska vagy aronia egy növénynemzetség, amely három különböző fajt foglal magában a rózsafélék családjában. Ezek a lombhullató cserjék és oltványok, amelyek távolabbi rokonságban állnak például a körtével vagy a darugyökérrel, manapság elsősorban piros vagy sötétlila terméseikről ismertek, amelyek magas vitamin- és csersavtartalmúak.

Milyen aróniafajták léteznek?

  • Sötét levelű arónia (Aronia arbutifolia),
  • Aronia melanocarpa,
  • Aronia prunifolia.

A sötét levelű aroniát elsősorban díszcserjeként termesztik, amely a sárga, narancssárga, vörös vagy akár bordó árnyalatú levelek vonzó őszi színezéséről ismert. A fa általában 2-4 méter magasra nő, virágai fehérek vagy rózsaszínűek, a piros tónusokkal játszó termések pedig télen is a fán maradnak.

Ami az arónia fajtájának sajátos fajtáit illeti, a sötét levelű arónia fajtának van például egy felálló fajtája, az Aronia arbutifolia ‘Erecta’, majd láthatjuk a macrophylla formát, amelyet a magasabb, fára emlékeztető növekedés jellemez. A pumila nevű, alacsonyabb fajta a kisebb fajta.

A fekete gyümölcsű arónia, más néven fekete arónia, általában kisebb, körülbelül 1-3 méter magasra nő. A levelek mirigyesek, finoman fogazottak és alul csupaszok. Ősszel sárga és narancssárga árnyalataival a kertet is feldobja. Áprilisban vagy májusban ez a faj aztán fehéres rózsaszínű vagy tiszta fehér virágokkal virágzik, csupasz kehelyszirmokkal.

Ennek az aróniának a termése 6-9 milliméter átmérőjű, sötétlilától a feketéig terjedő színű, és télen lehull. A sötétfekete bogyó termesztéséhez erőteljesebb növekedésű elata fajták és nagyobb ágú grandiflora fajták állnak rendelkezésre. A legnépszerűbb aróniafajták a nagy termésű, akár 2 méter magasra is megnövő Nero aróniafajta, a kisebb Viking fajta és a Hugin arónia.

A sötét cseresznyefa az előző két faj hibridje. Jellemzőek az alulról közepesen szőrös levelek és a barnásvörös termések, amelyek a tél beálltával lehullanak. Mivel ez a faj akár a 6 méteres magasságot is elérheti, nem túl gyakori, hogy házak körüli kertekben találkozunk vele. Inkább a parkokban és az ősfásításokban találkozhatunk vele.

Hogyan kell aroniát termeszteni?

Ha lelkesedsz a feketeribizli gyógyhatásaiért, akkor most valószínűleg kíváncsi vagy, hogy milyen termesztési követelményei vannak ezeknek a fás növényeknek. A kertészek szerint az arónia teljes napsütésben és részleges árnyékban, fák alatt is jól érzi magát. Ezek a cserjék és fák emellett nagyon ellenállóak a szárazsággal, a kártevőkkel, a betegségekkel és az ipari szennyezéssel szemben, így még a kezdő termesztők is megbirkóznak velük, akiknek nincs sok tapasztalatuk ezen a téren.

Ami az ültetési feltételeket illeti, az arónia tehát nem túl igényes. Jól átnedvesített, nedves és semleges vagy enyhén savanyú talajban fejlődik a legjobban, de ez nem feltétlenül szükséges. A legtöbb aroniát bokorként termesztik, amely körülbelül 2 méter magasra és 1,5 méter szélesre nő, de kisebb korona kialakításához madárdarázsra is lehet oltani.

TOP:   Hogyan kell megfelelően termeszteni a hagymát?

Az ültetés legjobb időpontja az ősz, pontosabban október vagy november első fele. Ha azonban a talaj nem túl hideg, az arónia palánták kora tavaszi ültetésre is alkalmasak. Míg díszítés céljából szinte bárhová ültethetjük az aróniát, ha sövényt szeretnénk belőle készíteni, akkor ajánlatos az egyes növényeket körülbelül 30-50 centiméteres távolságra ültetni.

Bár ez mindig a termesztési körülményektől függ, az arónia viszonylag gyors növekedési ütem jellemzi, az éves növekedés általában 30-50 centiméter körül alakul. Mindössze 4-5 év alatt szép és sűrű sövényt nevelhetünk belőle. Ráadásul a sötét levelű arónia nem igényel különösebb gondozást, ezért általában nem igényel trágyázást vagy jelentős öntözést.

A fekete karvalybokor körülbelül 1-2 méter magasra nő meg, de ez a metszetlen sövénynél ennél több is lehet. A legtermékenyebb ágak 2-6 éves korban fejlődnek, és az ültetést követő 7-10. év körül várható a maximális termés. Egyetlen bokor körülbelül 3-10 kilogramm ízletes bogyót terem, és a fa méretének és a termés súlyának aránya szembeötlő lehet.

Arónia vágása

A bokrokat nem kell sokat alakítani, mivel az arónia a legtöbb gyümölcsöt az ágak végén hozza, és metszés nélkül is általában megtartja optimális méretét és alakját. Ezért ne metszük meg feleslegesen a fekete nadragulya növényt, és csak a koronát feleslegesen megvastagító egész új hajtásokat, illetve a régi hajtásokat vágjuk ki. A hetedik évben aztán elkezdheti a fiatalítást, és eltávolíthatja a sérült, lógó vagy elkorhadt ágakat.

Ha túl gyakran vagy rosszkor metszi meg a bokrokat, fákat vagy akár a sövényt, akkor nem fog virágozni, és nem fog termést hozni. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy ne vágja le az egyes ágakat a villa alatt. Mindig hagyjon meg 10-15 cm hosszú ágakat, hogy a nyugvó rügyekből új hajtások fejlődhessenek.

Az arónia szaporítása

Az arónia többféle módon szaporítható. Lehetőség van a cserjecsemeték előállítására, például metszéssel, gyökérszármazékokkal, hibridizációval, de a cserjék osztásával vagy közvetlenül magról történő szaporítással is. Ezen kívül az arónia például galagonyára is oltható, és az oltványok általában rövid életű fiatal fák.

Arónia betakarítása

Ha az aróniafa jól fejlődik, az ültetést követő második évben már élvezheti az első gyümölcsöket. A feketeribizli termése a nyár második fele körül vagy szeptember folyamán érik be, ekkor már lehet szedni a bogyókat. Az arónia bogyóit azonban jobb akkor szüretelni, amikor a bogyók már érettek, mivel az íze kevésbé csersavas.

A bogyókat az első fagyokig a fán lehet hagyni, amikor kellemesen édesek és könnyebben feldolgozhatók lesznek. Fontos azonban, hogy a bogyókat megóvjuk a madaraktól, amelyek szívesen lakmároznak belőlük a szüret előtt. Amire azonban saját fogyasztásra van szükségünk, azt hálóval megvédhetjük a madaraktól. A többit aztán a bokrokon lehet hagyni, mivel az aranyvessző értékes táplálék számukra.

TOP:   Hogyan neveljünk sikeresen újhagymát

Aronia ár

Szeretne saját aróniafát termeszteni a kertjében, vagy akár sövényt is kialakítani a fekete nadragulyából, amely nemcsak díszként szolgál, hanem ősszel lédús gyümölcsöt is terem? Akkor bizonyára azon gondolkodik, hogy hol juthat hozzá ezekhez a fákhoz. Manapság már biztosan nem okoz gondot, ha csemetéket vásárol az interneten, de a legtöbb kisebb és nagyobb városok kertészeti üzleteiben is kapható cserszömörce.

Ami azt illeti, hogy a cserebogarak általában mennyibe kerülnek, az ár természetesen az adott fajtától és fajtától függően változik, de attól is függ, hogy a csemeték milyen idősek. Ettől függően aztán növényenként 2 és 10 euró közötti árat kell fizetni. De természetesen vásárolhatsz görögszeder magokat is, amelyek csomagonként körülbelül 2 euróba kerülnek.

Melyek az aranyvessző típusai és fajtái?

Az Aronia egy nemzetség, amely három különböző fajt foglal magában a rózsafélék családjában. Az első a sötét levelű arónia, amelyet elsősorban díszcserjeként termesztenek, és körülbelül 2-4 méter magasra nő, népszerű fajtái közé tartozik a macrophylla vagy a pumila. A másik a fekete termetű sötét termetű, amely inkább kisebb, nagyon ízletes gyümölcsű, és Nero, Viking vagy Hugin fajtákból készül. Az utolsó a cseresznyevirág, amely az előző fajok hibridje, és barnásvörös termése van.

Hogyan termeszthető a cserszömörce?

Az arónia termesztése nem túl igényes, és jól érzi magát a napon vagy részleges árnyékban. Ami a megfelelő talajt illeti, a nedves, vízáteresztő, semleges vagy enyhén savanyú talaj az ideális, ültetésére pedig október vagy november első fele a megfelelő időpont. Az arónia palánták azonban kora tavaszi ültetésre is alkalmasak. A sötét gyümölcsű arónia gyors növekedési ütemre is jellemző (évente körülbelül 30-50 centimétert nő), és nem igényel különösebb trágyázást vagy öntözést.

Mikor történik az arónia metszése?

Nem igazán szükséges jelentősen alakítani a bokrokat vagy fákat. Valójában az aróniafák az ágaik végén a legtermékenyebbek, és metszés nélkül is megtartják optimális méretüket és alakjukat. Ezért csak a koronát feleslegesen megvastagító egész új hajtásokat vagy a sérült vagy elkorhadt régi hajtásokat vágjuk le. Az elágazás alatti ágak metszésekor is óvatosan kell eljárni, mert ez azt jelentheti, hogy az arónia nem fog virágozni vagy termést hozni.

Mikor a megfelelő idő az arónia szüretelésére?

Ha a fekete áfonya jól érzi magát a kertjében, az első gyümölcsök az ültetést követő második évben fognak teremni. A bogyók a nyár második felében vagy szeptember folyamán érnek be, de jobb, ha a szüretelését az aranyvessző szedését a túlérés időpontjára hagyjuk, mivel az íze ekkor édesebb és kevésbé csersavas. Fontos az is, hogy a gyümölcsöt megvédjük a madaraktól, amelyek ugyanúgy szeretnek belőle lakmározni, mint az emberek.