Tejes, keserű, diós, nugát töltelékkel, gyümölcsdarabokkal vagy akár sós karamell ízzel. Mivel a csokoládé sokféle formában létezik, alig akad valaki, aki ellenállna ennek a finomságnak. Ha téged is elvarázsolt az íze, és valami ürügyet keresel a kényeztetésre, mindenképpen ünnepeld szeptemberben a Nemzetközi Csokoládé Napot!
Honnan származik a csokoládé?
Ennek a finomságnak a pontos eredetét nehéz nyomon követni, de a tudósok úgy vélik, több mint háromezer éve látott először napvilágot. A csokoládé szó az azték „xocoatl” kifejezésből származik, amelyet a kakaóbabból készült keserű ital leírására használtak. Az első utalások használatukra az olmék kultúrára vezethetők vissza, de az akkori csokoládékészítést gyakran a majáknak és aztékoknak tulajdonítják.
E civilizációk képviselői úgy vélték, hogy maga Quetzalcoatl, a bölcsesség istene adta nekik ezt a finomságot, és a mai Mexikó területén termesztettek kakaóbabot. A csokoládét akkoriban az istenek ételeként ünnepelték, mágikus erőt tulajdonítottak neki, és különféle vallási szertartásokban és rituálékban használták. A kakaómag azonban fizetőeszközként is használható.
A 16. században a csokoládét Kolumbusz Kristóf fedezte fel először Karib-tengeri útján, de sem a legénység, sem ő maga nem szerette a keserű italt. Ennek ellenére néhány kakaóbabot vitt magával vissza Európába. Később az azték birodalmat meghódító Hernando Cortéz katonái is találkoztak a csokoládéval. A császári palotában kakaóbabkészletre bukkantak, és rájöttek, hogy maga a császár is értékes csemegenek tartja a különleges italt.
Csak a 16. század közepén adtak először cukrot a kakaómasszához, így olyan italt hoztak létre, amely nem csak tápláló, hanem édes és finom is. Gyorsan népszerűvé vált Spanyolországban. De ez természetesen nagyon drága áru volt. Amikor azonban az osztrák spanyol Infanta Anne 1615-ben férjhez ment XIII. Lajoshoz, a forró csokoládé Franciaországban is népszerűvé vált, és fokozatosan elterjedt Európa többi részén.
1657-ben megnyílt az első csokoládégyár, ahol forró csokoládét vásárolhattak az emberek, majd valamivel később az első cégek is elkezdték gyártani ezt a finomságot. A fogyasztásra szánt szilárd csokoládé azonban csak 1830-ban jelent meg, tizenhét évvel később pedig a dagasztási technológiának köszönhetően az étcsokoládé, 1875-ben pedig a sűrített tej feltalálásának köszönhetően a tejcsokoládé is.
A 19. század végén a csokoládé végre elérhetővé vált az átlagemberek számára, és idővel új csokoládétermékek kezdtek megjelenni, és az emberek megszerették őket. Manapság rengeteg különböző típusú csokoládé, tábla csokoládé és csokoládé létezik különböző töltelékkel vagy ízesítéssel, és 2017-ben még egy vadonatúj változatot is bemutattak rubincsokoládé néven. Ráadásul a csokoládé felbecsülhetetlen értékűvé vált a desszertek gyártásában.
Mikor van a csokoládé napja?
Bárhogy is szereti a csokoládét, azon tűnődni fog, hogy melyik dátumra esik a kedvenc csemege, hogy megfelelően megünnepelhesse az alkalmat. Így örömmel fogja tudni, hogy számos csokoládéünnep van. Például az Amerikai Nemzeti Cukrászszövetség jelenleg négyet ismer el, amelyek közül az első kettő a leghíresebb:
- A csokoládé világnapja – július 7.
- Nemzetközi csokoládénap – szeptember 13.
- Csokoládénap – október 28.
- Csokoládé cukrászdák napja – december 28.
A csokoládé világnapját 2009 óta ünneplik hivatalosan, bár ennek a finom édességnek mindig is voltak rajongói. És miért esik július 7-re? Az emberek nem véletlenül választották ezt a dátumot. Sokan úgy vélik, hogy 1550-ben a csokoládé először július 7-én került az európai piacra. Ezért ennek az emlékezetes eseménynek az évfordulója kell legyen.
Ami a nemzetközi csokoládénapot illeti, amelyet szeptember 13-án ünnepelnek, a dátum sem véletlen. Egybeesik Milton S. Hershey, a híres amerikai csokoládégyártó születési dátumával. Sikerült az addig luxuscikket tömeggyártású finomsággá varázsolnia. Sőt, cége, a Hershey ma a világ egyik legnagyobb édességgyártója.
De rontja a helyzetet, hogy számos konkrétabb ünnep is létezik, amelyeket ma különböző mértékben ünnepelnek szerte a világon (de gyakran elsősorban az Egyesült Államokban). A különféle csokoládéfajták és egyéb édességek kedvelői, amelyekben ez a finomság főszerepet játszanak, biztosan találnak majd kedvükre valót. A leghíresebb ünnepségek közé tartozik:
- Nemzetközi Csokoládé Torta Nap – január 27.
- A forró csokoládé nemzetközi napja – január 31.
- Az étcsokoládé nemzetközi napja – február 1.
- Nemzetközi Csokoládé Fagylalt Nap – június 7.
- Nemzetközi csokoládépuding nap – június 26.
- Nemzetközi Tejcsokoládé Nap – július 28.
- A fehér csokoládé nemzetközi napja – szeptember 22.
- Nemzetközi Csokoládé Cupcakes Nap – október 18.
Miért ünnepeljük a csokoládét?
A csokoládé kétségtelenül a világ egyik legkeresettebb finomsága. És nem csoda. Kevesen tudnak ellenállni édes ízének, amely újabb darab törésére hív. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik, a tejes változat állítólag a legnépszerűbb az emberek körében. Finom ízén kívül azonban a csokoládénak számos egyéb előnye is van.
Miért értékelik tehát az emberek ennyire ezt az édességet? Először is, a csokoládé (főleg az étcsokoládé) gyors energiaforrás a testnek és a léleknek. Emiatt vált a katonák táplálékának fontos részévé mind az első, mind a második világháborúban. Emellett serkenti az idegrendszert, segít oldani a feszültséget és a stresszt, boldogságérzetet keltő endorfinforrás, csökkenti a vérnyomást, ráadásul afrodiziákumként hat az emberi szervezetre.
A helyzetet rontja, hogy a kakaóbabot a kozmetikai iparban is használják. A kakaóport és a kakaóvajat kivonják, és különféle krémekhez, szappanokhoz, testápolókhoz és ajakbalzsamokhoz adják. Antioxidáns tartalmának és egyéb jótékony anyagoknak köszönhetően puhító és gyógyító hatású, elősegíti a bőr rugalmasságát és segít megelőzni a striákat.
Hogyan ünnepeljük a csokoládé nemzetközi napját?
Nem számít, hogy először hall erről az ünnepről, vagy felkeltette az érdeklődését a mulatságos nemzetközi nap, és igyekszik minél többet megünnepelni azokat. Ha csokoládéimádó vagy, ez a nap lehetőséget ad arra, hogy megbánás nélkül és nagy mennyiségben kényeztesd kedvenc csemegéd. Hiszen egy tábla csokoládé vagy néhány édes cukorka egyszer-egyszer egyikünknek sem árthat.
Mi lehetne jobb módja a Csokoládé Nemzetközi Napjának megünneplésének, mint a csokoládé ízének maximális kiélvezése? Ha a brownie a kedvence, próbálja meg saját kezűleg sütni a desszertet, vagy menjen el egy kávézóba és rendelje meg ezt a finomságot. Ugyanez vonatkozik arra az esetre is, ha kedvenc édessége egy másik csokis desszert vagy akár egy finom forró csokoládé.
Mit próbáljunk még ki a Nemzetközi Csokoládé Napon?
- Tudjon meg többet a világszerte gyártott csokoládéról.
- Vásároljon olyan luxuscsokoládét, amelyre általában nem költene pénzt.
- Próbáljon ki egy szokatlan csokoládé ízt (például chilit vagy szalonnát).
- Látogasson el egy csokimúzeumba, hogy többet tudjon meg történetéről.
- Hívja meg barátait és családját csokoládé fondüre.
- Próbáljon meg saját csokis szarvasgombát készíteni.
- Szerezzen be olyan csokoládékozmetikumokat, amelyek jótékony hatással lesznek a bőrére.
- Kényeztesd magad egy csokis masszázzsal, amit párodnak is megadhatsz.
- Tegyen egy kirándulást, és látogasson el egy helyi csokoládéboltba vagy pralinégyárba.
- Küldje el kedvenc csokoládéit szeretteinek, vagy kínálja meg őket saját édességeivel.
- Ha a Nemzetközi Csokoládé Napot a munkahelyén tölti, ossza meg kollégáival egy jó csokoládéval, vagy süss nekik egy édes csokis desszertet.
Mikor van a csokoládé napja 2024-ben?
Ennek az édességnek a népszerűsége miatt több nap is ünnepeljük a csokoládét. Míg a Csokoládé Világnapja mindig július 7-én van, és arra az időre emlékezik, amikor ez a finomság először az európai piacra került, a Nemzetközi Csokoládénap 2024 szeptember 13-ra esik, amikor megszületett Milton S. Hershey amerikai csokoládégyártó.
Milyen vicces nemzetközi napok kapcsolódnak a csokoládéhoz?
A Csokoládé Világnapja és a Nemzetközi Csokoládénap mellett számos más szórakoztató ünnep is megünnepli ezt az édességet. Ezek közé tartozik a csokoládétorta, a csokoládéfagylalt nap és a tejcsokoládé nap. Ezen kívül van még Csokoládépuding nap vagy Csokis Cupcakes Day.
Miért ünneplik olyan gyakran a csokoládét?
A csokoládé manapság az egyik legkeresettebb édesség, melyben egyértelműen a tejes változat áll az élen. Gyors energiaforrás is, amely serkenti az idegrendszert, oldja a stresszt és a feszültséget, felszabadítja az endorfinokat, csökkenti a vérnyomást és afrodiziákumként hat. Ezenkívül a kakaóvajat különféle bőrpuhító és gyógyító tulajdonságokkal rendelkező kozmetikai termékekhez adják.
Hogyan ünneplik a csokoládé nemzetközi napját?
A Nemzetközi Csokoládé Napnak nincs hivatalos ünnepsége, így kézbe veheti. Egyél annyi csokoládét, amennyit jónak lát, látogasson el egy helyi csokoládéboltba, vagy süssen csokis desszertet, hogy elfogyassza a családjával és barátaival. Ezen kívül kipróbálhat egy csokoládémasszázst, látogatást a csokimúzeumban vagy csokoládékozmetikumokat.